Per l'ultima notte dell'anno, La Fantaisie sfoggia tutto il suo splendore.
Con un menu creato appositamente per l’occasione, la serata ha inizio sulle note di un’orchestra dal vivo. Poi, con l’avvicinarsi della mezzanotte, subentra il DJ per accompagnare gli ospiti nelle prime ore del nuovo anno. Luci scintillanti, tintinnio di bicchieri e Parigi come sfondo. Un modo davvero in stile La Fantaisie per passare da un anno all’altro.
Un bicchiere di champagne Veuve Clicquot
Stuzzichino
Patata croccante, caviale Ossetra
Antipasti
Foie gras d'anatra, condimento agli agrumi, brioche
Carpaccio di capesante, caviale Ossetra, lime caviale
Tartelletta ai funghi, tartufo nero
Piatti principali
Pollo con salsa al vin jaune e spugnole, purè di patate al tartufo
Linguine all'aragosta
Ravioli ai topinambur, tartufo nero, crema al parmigiano
Dolci
Delizia tropicale
Cioccolato intenso
195 € a persona, compreso un bicchiere di champagne Veuve Clicquot
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